1. Gib das Mehl in eine Schüssel. Füge das Ei, den Zucker, den Vanillezucker und die Butter hinzu. Verknete alle Zutaten zu einem Mürbeteig. Wickle den Teig in Alufolie und leg ihn für 2 Std. in den Kühlschrank.
2. Heize den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vor. Gib etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle nun den kühlen Teig mit einem Nudelholz aus. Nun stichst du mit den Buchstaben-Förmchen den Schriftzug »Liebe Mami\" aus. Lege die Buchstaben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 10-15 Min. Lasse die Plätzchen danach auskühlen.
4. Verrühre nun den Puderzucker mit so viel Zitronensaft, bis eine dicke, streichfähige Masse entsteht. Gib die Glasur mit einem Pinsel auf die Buchstabenplätzchen. Verteile die Perlen nach Wunsch darauf.
