Sharonfrucht

Die Sharonfrucht ist eine Weiterentwicklung der Kaki. Die in Israel und Spanien angebaute Frucht ähnelt zwar der Kaki, ist aber leicht quadratisch und kernlos. Ein weiterer Unterschied ist das ihre dünne Schale mitgegessen werden kann. Zugreifen sollten alle, die den leicht bitteren Nachgeschmack der Kaki nicht mögen und den aprikosen- oder birnenähnlichen Geschmak genießen möchten. Die Sharonfrucht ist reif, wenn man ihre Schale leicht eindrücken kann