Der Camembert entstand vor über 200 Jahren in dem Dorf Camembert in der Normandie. Damals entdeckte die Bäuerin Marie Harel eine neue Art der Weichkäsezubereitung. Der Legende nach versteckte sie während der französischen Revolution einen Priester aus Brie in ihrem Haus. Als Dank dafür weihte er sie in die Geheimnisse der Käseherstellung ein.

Quelle: aus meiner Sammlung

 


Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.