ass das „Naturprodukt“ Wein oft nicht vegan und auch nicht vegetarisch ist, ist vielen nicht bewusst. Die Hausenblase, eine getrocknete Schwimmblase von Fischen, wird ebenso wie tierische Gelatine eingesetzt, um gröbere Partikel im Wein zu binden. Auch das aus Milch hergestellte Kasein bindet Trübstoffe im Wein. Besonders bei Rotwein wird zudem eine sogenannte Eiklarschönung gemacht, dadurch wird der Wein milder und der Gerbstoffgehalt vermindert. Wer ganz sicher gehen möchte, dass bei der Herstellung seines Weins keine tierischen Produkte verwendet wurden, sollte deswegen aufvegane Kennzeichnung oder beim Weinhändlser seines Vertrauens nachfragen