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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Anchoiade

Dips und Aufstriche

Rezeptdetails

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Zutatenliste

     10            Sardellenfilets (Glas)
      1            Knoblauchzehe
    1/8       Ltr. Olivenöl
      1      Essl. Zitronensaft
                   Pfeffer

Zubereitung

Sardellen abtropfen. Knoblauch schälen, fein zerdrücken. Sardellen
im heißen Öl unter Rühren schmelzen. Knoblauch und Zitronensaft
zufügen. Alles mit dem Stabmixer pürieren. Würzen und auskühlen
lassen

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