1/2 Orange
6-8 Zimstangen Ceylon Canehl
125 g brauner Zucker oder Kandis
1 Flasche Weinbrand, 0.7 l
Orangenhälfte auspressen. Zimtstangen zusammen mit dem Saft der halben Orange und braunem Zucker in eine Flasche geben. Mit Weinbrand aufgießen, verschließen und ca 4 Wochen ziehen lassen.
Danach durch ein mit Mulltuch ausgelegtes Sieb filtern und den Likör in eine dekorative Flasche (von mindestens 8.0 l Inhalt) füllen.
pro Flasche 1 g E, 0 g F, 142 g KH, 2198 kcal, 9166 kJ
