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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Zarte Gemüsepasta mit Brokkoli

fürs Baby

Rezeptdetails

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Zutatenliste

40 g Tagliatelle
50 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
25 g grüne Bohnen, klein geschnitten
3 EL Frischkäse
5 EL Vollmilch

Zubereitung

1. Garen Sie die Pasta etwa 8 Min. in kochendem Wasser. In der Zwischenzeit dämpfen Sie den Brokkoli und die grünen Bohnen etwa 5 Min. über kochendem Wasser.

2. Gießen Sie die Pasta ab und geben Sie sie zusammen mit dem Gemüse und dem Frischkäse in einen Mixer. Die Milch dazugießen und ein feines Püree zubereiten.

3. Die eine Hälfte können Sie Ihrem Kind sofort anbieten. Den Rest abdecken, kühl stellen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen oder einfrieren.

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