200 Gramm Spaghetti
Salz
Pfeffer
2 Essl. Butter
2 Essl. Pesto
1 Grüne Paprikaschote
8 mittl. Tomaten
Salatblätter zum Garnieren
Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanleitung garen, abgießen,
abschrecken und abtropfen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen. Spaghetti in einer Pfanne erhitzen,
Spaghetti dazugeben, durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Pesto untermischen.
Paprikaschoten halbieren, entkernen, abbrausen und mit einem
scharfen Messer Fledermäuse für die Garnitur ausschneiden. Die
Tomaten waschen, putzen, einen Deckel abschneiden. Tomaten mit einem
Teelöffel aushöhlen, salzen und pfeffern
Tomaten mit den Spaghetti füllen und am besten in der Mikrowelle
kurz erhitzen. Mit Salatblättern garnieren und mit den Paprika-
Fledermäusen verzieren.
