2 große Äpfel
3 EL bunte Zuckerperlen
300 g Zucker
1 EL Butter
Holzspieße
Backpapier
Äpfel waschen und trocken reiben. Mit einem Melonenausstecher aus jedem Apfel ca. 8 Kugeln ausstechen. Zuckerperlen in eine Schale geben. Spieße in die Apfelkugeln stecken
Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Butter zufügen und darin schmelzen lassen. Apfelkugeln im heißen Karamell wenden. Kurz in die Zuckerperlen tauchen und auf Backpapier auskühlen lassen.
Tipp: Funktioniert auch mit jedem anderen Obst.
Zubereitung: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 100 kcal E 0 g, F 1 g, KH 24 g
