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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Walnussberge

Weihnachten

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Zutatenliste

100 g Puderzucker
2 Eiweiß
1/2 Flasche Butter-Vanille-Aroma
200 g gehackte Walnüsse

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Aroma zufügen und über Wasserdampf so lange schlagen, bis die Masse glänzt. Walnüsse vorsichtig unterheben. Mit 2 Tl Häufchen auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech setzen. Bei 125-150 Grad im vorgeh. Backofen ca 20-25 Min backen

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