Pariser Stangen
Rezeptdetails
Zutatenliste
250 g gemahlene Haselnüsse
250 g Zucker
1 Eiweiß
Belag
1 Eiweiß
150 g Zucker
1 Tl Zitronensaft
Zubereitung
Eiweiß schlagen, Zucker einrieseln lassen und Haselnüsse unterheben. Teig auf einer bezuckerten Fläche ausrollen und in Streifen (1/2 - 1 cm breit) schneiden. Auf ein mit Backtrennpapier belegtes Blech geben.
Eiweiß schlagen, mit Zitronensaft mischen und zucker einrieseln lassen. Masse auf die Stangen verteilen. Bei 175 grad hellbraun backen.
Rezeptdetails
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Alternative Menge
47 Stück
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Zubereitungszeit
5 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Einfach
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