Schinken in Sektteig
Rezeptdetails
Zutatenliste
300 Gramm Magerer gekochter Schinken am Stück
125 Gramm Mehl
1/8 Ltr. Sekt
2 Eier
1/2 Teel. Curry
Salz
Fritierfett
Zubereitung
Schinken in mundgerechte Stücke schneiden.
Mehl mit Sekt, Eiern, Curry und wenig Salz zu einem Ausbackteig
verrühren und 30 Min ausquellen lassen.
Fritierfett auf 175 Grad erhitzen. Schinkenstücke in den Teig
tauchen und portionsweise 4 Min goldgelb ausbacken.
Rezeptdetails
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Alternative Menge
15 Stücke
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Zubereitungszeit
30 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Normal
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