1 mittelgroße Zucchini
20 Mini-Cabanossi (Packung) oder ca. 125 g im Stück
2 EL Öl
20 Holzspießchen
Zucchini putzen und waschen. Mit einem Spargelschäler 10 lange dünne Streifen abschneiden, längs halbieren. Je 1 Mini-Cabanossi oder 1 dicken Cabanossistift mit je 1 Zucchinistreifen umwickeln und feststecken. Im heißen Öl rundherum 2-4 Minuten braten. Schmecken warm und kalt.
