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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Belegtes Brot mit Quark, Radieschen und Bärlauch

kalte Küche

Rezeptdetails

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Zutatenliste

100 g Bärlauch
4 Radieschen
200 Quark
4 Weißbrotscheiben
etwas Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Bärlauch waschen, trockenschütteln und in Streifen schneiden. Radieschen waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Quark auf die Weißbrotscheiben verstreichen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit  Salz und Pfeffer würzen. Radieschenwürfel und Bärlauchstreifen darüber verteilen.

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