Himbeer-Likör
Rezeptdetails
Zutatenliste
200 g Himbeeren
1 unbehandelte Limette
150 g weißer Kandiszucker
500 ml Wodka
Zubereitung
Die Himbeeren putzen, waschen und in ein Glasgefäß von ca. 0,75 l Inhalt geben. Dann die Limette putzen, waschen und in Achtel schneiden.
Die Limetten-Achtel mit dem Kandiszucker zu den Himbeeren geben und alles mit dem Wodka auffüllen. Das Ganze ca. 4 Wochen ziehen lassen und danach durch ein Sieb gießen.
Das Durchgesiebte in einer Flasche fest verschließen. So ist der Likör ungeöffnet bis zu 2 Jahre haltbar.
Rezeptdetails
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Zubereitungszeit
10 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Normal
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