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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Buttermilch-Aprikosen-Shake

Milchgetränke

Rezeptdetails

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Zutatenliste

1 Dose (425 ml) Aprikosen
500 ml Buttermilch
Saft von 1/2 Limette
4 EL Karamellsirup
Holzspießchen und Minze zum Garnieren

Zubereitung

Aprikosen abgießen und den Saft auffangen. Je 1 Aprikose auf ein Holzspießchen stecken.

Die übrigen Aprikosen mit Buttermilch, 4 EL Aprikosensaft, Limettensaft und Karamellsirup in einen Mixer geben und pürieren. Den Shake mit Aprikosenspieß und Minze garniert servieren.

Pro Pers.ca. 134 kcal; 4,5 g Protein; 0,7 g Fett; 26 g Kohlenhydrate

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