50 g Zucker
1 kleiner Apfel
je 100 g Erdbeeren und Himbeeren
3 Flaschen gekühltes Altbier a 0,33 l
1. 50 ml Wasser und Zucker in einem Topf unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker löst. Abkühlen lassen.
2. Apfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Apfel in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, putzen, vierteln, Himbeeren verlesen. Früchte in ein Bowle-Gefäß geben, abgekühlten Sirup darübergießen. 60 Min. zugedeckt kalt stellen. Mit Altbier auffüllen, auf Gläser verteilen, evtl. mit Früchten und Melisse dekorieren.
