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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Eingelegter Ziegenkäse

Provence

Rezeptdetails

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Zutatenliste

2 Zweige Rosmarin
5 Zweige Thymian
2 Knoblauchzehen
1 Stück Bio-Zitronenschale
6 Ziegenfrischkäsetaler
Olivenöl

Zubereitung

2 Zweige Rosmarin, 5 Zweige Thymian abbrausen, trocken schütteln. 2 Knoblauchzehen abziehen. Kräuter, Knoblauch mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen. Mit 1 Stück Bio-Zitronenschale und 6 Ziegenfrischkäsetalern in ein Glas mit Deckel geben. Mit Olivenöl aufgießen, bis alles bedeckt ist. Glas verschließen.

Im Kühlschrank 2 Tage ziehen lassen

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