250 g Spaghetti
Salz
6-8 eingelegte Sardellenfilets
2 EL Olivenöl
je 2 EL Kapern und schwarze Oliven
1 Beutel Würzmischung Spaghetti Arrabbiata mit Hackfleisch
2 Tomaten
Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen, gut abtropfen lassen.
Sardellen fein hacken. Im heißen Öl andünsten, Kapern und Oliven zufügen. Kurz mitdünsten.
250 ml kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt für Arrabbiata mit Hackfleisch einrühren, aufkochen. Tomaten putzen, Fruchtfleisch würfeln. Tomatenwürfel zur Soße geben. Zugedeckt bei geringer Hitze ca. 3 Minuten kochen.
Spaghetti mit der Soße mischen. Dekorativ gedreht auf Tellern anrichten.
