1/4 Bund Brunnekresse
1 Rumpsteak
Salz, Pfeffer
200 g Kirschtomaten
2 Avocado
1/4 Bund Brunnenkresse waschen, trocken schleudern. 1 Rumpsteak mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl auf jeder Seite 2 Minuten braten, 5 Minuten ruhen lassen, in Streifen schneiden. 200 g Kirschtomaten halbieren, 2-3 Minuten braten, mit Salz würzen. 2 halbierte Avocados mit Kresse, Tomaten und Steakstreifen anrichten.
