7 rote Chili
3 Schalotten
4 Knoblauchzehen
20 g Inger
2 Kaffir-Limettenblätter
2 Zitronengras-Stangen
2 Tl gemahlener Kreuzkümmel
2 Tl gemalener Korinder
1 Tl Salz
30 Ml Wasser
Chilis, Schalotte, Knoblauch, Ingwer und Limettenblätter, Zitronengras fein hacken. Alles mit Öl jweils Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Wasser fein zerreichen
Haltbarkeit 1 Woche
