Ananas-Sauerkirsch-Konfitüre
Rezeptdetails
Zutatenliste
500 g Ananas geschält gewogen
500 g Sauerkirschen entsteint und gewogen
1150 g Zucker
1 Beutel Gelierpulver
Zubereitung
Ananas schälen, vierteln und das harte Mittelstück entfernen. Kirschen waschen, entstielen, entsteinen. Ananas-Fruchtfleisch kleinschneiden. Ananas und 2/3 der Kirschen in der Küchenmaschine oder mit dem Schneidstab pürieren. 2 El Zucker mit dem Geliermittel, Früchten und Fruchtpüree mischen. Alles unter Rühren aufkochen. Sprudelnd 4 Min kochen und heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.
Rezeptdetails
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Alternative Menge
6 Gläser à 350 ml
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Zubereitungszeit
45 Minuten
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Schwierigkeitsgrad
Normal
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