2 TL lösliches Espressopulver
1/3 Grundrezept Pralinenmasse I
ca. 18 Schoko-Mokkabohnen
50-75 g rosa Dekorzucker
Espressopulver unter die Pralinengrundmasse rühren. Aus der Masse mit kühlen Händen ca. 18 Kugeln formen, dabei jeweils in die Mitte 1 Mokkabohne drücken.
Zucker in eine Schüssel geben. Pralinen darin wälzen und ca. 30 Minuten kalt stellen.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 40 Min. KÜHLZEIT ca. 30 Min. STÜCK ca. 60 kcal 1 g E - 4 g F - 6 g KH
