etwas Dill
150 g Schmand oder Creme fraiche
4 EL Weißweinessig
5 EL Milch
Salz, weißer Pfeffer
Zucker
2 kleine Salatgurken
2 EL Öl
2 Pck. „Grillkäse mit mediterranen Kräutern“ (à 240 g; von Rotkäppchen)
evtl. rosa Beeren (pfefferähnliches Gewürz) zum Garnieren

Dill waschen, abzupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden. Mit Schmand, Essig und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Gurken waschen, quer halbieren, längs in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Mit Dressing mischen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Käsesteaks darin von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten. Alles anrichten und mit rosa Beeren und übrigem Dill garnieren.

Pro Portion: ca. 580 kcal E 19 g, F 38 g,KH 39 g, Zubereitungszeit 20 Min