Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein Mini-Muffin-Blech mit 24 Mulden gut fetten. 1 Pck. Filoteig (250 g; Kühlregal) entrollen, in 48 Quadrate schneiden. Je 2 Teigblätter in die Förmchen legen und hineindrücken, dabei jedes Blatt mit Öl bepinseln. Jeweils 2 EL gehacktes Basilikum, Thymian und Oregano in die Törtchen verteilen. 400 g Camembert würfeln und darauf verteilen.
Im Ofen ca. 15 Min. backen, Vorbereiten ca. 15 Min. Backen ca. 15 Min. Pro Stück ca. 95 kcal, E: 4 g, F: 6 g, KH: 6 g