Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Kakaonibs, Chiasamen und Gojibeeren in je ein Schälchen füllen.
Bananen schälen, auf Holzspieße stecken und je zu 2/3 in die geschmolzene Schokolade tauchen. Dann jeweils mit Chiasamen, Kakaonibs oder Gojibeeren bestreuen. Zum Auskühlen z.B. in mit Zucker gefüllte Gläser stellen.
Zubereitung: ca. 30 Minuten + Abkühlzeit. Pro Stück: ca. 170 kcal, 6 g F, 26 g KH, 2 g E.
Tipp:
Für eine dickere Schokoladenschicht die Bananen mehrmals in die Schokolade tauchen und dazwischen immer gut fest werden lassen. Wer's süßer mag, nimmt Vollmilch- oder weiße Schokolade.
