2-3 Stiele Dill
1 Zwiebel
200 g Doppelrahm-Frischkäse
evtl. 1 EL Echtlachscreme (aus der Tube)
Salz, weißer Pfeffer
2-3 Spritzer Zitronensaft
ca. 1/2 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
4 Bagel mit Sesam (amerikanische Brötchen; ersatzw. Sesambrötchen)
4 Salatblätter
4 Scheiben geräucherter Lachs (ca. 120 g)

Dill    waschen und fein schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Frischkäse, Dill, Zwiebel und evtl. Lachscreme glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Meerrettich abschmecken.

Die Bagel aufschneiden. Salat waschen und trockentupfen. Die unteren Brötchenhälften mit je einer Lachsscheibe und einem Salatblatt belegen. Creme darauf verteilen. Brötchendeckel daraufsetzen. Getränk: kühler Weißwein.