Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Auflauf mit Champignonkruste

Aufläufe mit Fleisch, Wurst und Geflügel

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Zutatenliste

750 g Champignons
750 g Kartoffeln
750 g Hähnchenfleisch
Butter
Salz
Pfeffer
je 200 g Creme fraîche und Sahne oder je 200 g Joghurt und Milch
2 Eier
Schnittlauch

Zubereitung

Pilze gehackt in der Butter schmoren, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Würzen.

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und Hähnchenfleisch garen. Fleisch würzen. In eine Auflaufform Kartoffeln, Fleisch und die Pilze geben. Creme fraîche, Sahne und Eier verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen, übergießen. Bei 200 ° ca. 45 Min. backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    03. September 2008
  • Gelesen
    2083

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