Bitte beachten, Dip muß 1 Stunde ziehen!
2 EL Currypulver
2 EL Orangensaft
1 TL Zitronensaft
2 EL Mango-Chutney (Fertig-produkt)
1 El Apfelmus
150 g saure Sahne    
50 g Mayonnaise
1 kleine reife Banane
Salz

1. Curry in einem kleinen Topf 1 Minute bei kleiner Hitze rösten, bis er duftet. Vom Herd ziehen, mit Orangen- und Zitronensaft ablöschen. Abkühlen lassen.

2 Chutney, falls nötig, hacken und mit der Currymischung, dem Apfelmus, der sauren Sahne und Mayonnaise verrühren. Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken, unter die Sauce rühren. Mit Salz abschmecken. Den Dip 1 Stunde durchziehen lassen.