Ulrikes Kochbuch

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Erdbeereesig

Essig und Öl

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Zutatenliste

500 g Erdbeeren
1/2 l Weißweinessig

Zubereitung

500 g geputzte Erdbeeren in einem Glas mit 1/2 l Weißweinessig übergießen. Das Glas gut verschließen und 2-3 Wochen auf einer Fensterbank stehen lassen. Nach dieser Zeit die Früchte abseihen, den Erdbeeressig in eine Flasche geben und kühl stellen. Dieser aromatische Essig schmeckt in allen frischen, knackigen Salaten.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    30. Januar 2010
  • Gelesen
    1805

Kommentare


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