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Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Currywurst

Wurst und Schinken

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Zutatenliste

4 vorgebrühte Bratwürste ohne Darm
oder 4 Mettwürste für rote Currywurst
3 El Öl
Curry
Pfeffer
Paprika
Tomatenketchup

Zubereitung

Bratwurst in sehr heißem Öl rundherum schön knusprig braten. Der Länge nach aufschlitzen oder in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Kräftig mit Curry, Pfeffer und Paprika würzen. Etwas Tomatenmark darübergeben.

Beilage: Kopfsalat und Pommes frites oder Weißbrot oder Brötchen

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    550
  • Kilojoule
    2302
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    06. September 2009
  • Gelesen
    3099

Notizen

Tipp:
Sie schmecken prima wenn sie auf dem Holzkohlen-Grill geröstet werden.

das Bild stammt von wikipedia

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