1. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und anrichten.
2. Zwiebel schälen, hacken. Basilikum waschen, hacken. Beides mit Essig, 1 1/2 EL Wasser, Zucker und Kräutersalz verrühren. Öl darunterschlagen. Über die Tomaten träufeln.
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