Ulrikes Rezeptesammlung

Ulrikes Kochbuch

Handkäse mit Musik

Hessen

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Zutatenliste

4            Reife Harzer Käse
      1     Gramm Zwiebel
      3      Essl. Apfelessig
      6      Essl. Öl
                   Kümmel
                   Salz
                   Pfeffer

Harzer Käse in einen Tontopf oder ein Glas geben. Zwiebel schälen,
fein hacken und über den Käse streuen. Apfelessig mit Öl verrühren,
mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Käse geben. Gefäß
mit einem kleinen Teller abdecken und ein bis zwei Tage ziehen
lassen. Dazu serviert man Schwarzbrot, Butter und Apfelwein

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Sehr einfach
Geändert
11. März 2009
Gelesen
3082

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