Packungsinhalt Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem, gesalzenem Wasser legen. Wasser mit Knödeln kurz sprudelnd aufkochen und bei schwacher Hitze 15 Minuten ziehen lassen.
Inzwischen Tomaten und Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen und trocken tupfen. Die Blättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Einige Blätter zum Garnieren zurückbehalten.
Knödel kurz unter kaltem Wasser abschrecken, aus den Kochbeuteln herausnehmen und jeweils in 4 dicke Scheiben schneiden. Fächerförmig im Wechsel mit Tomaten- und Zucchinischeiben in eine gefettete Gratinform (ca. 24 cm Durchmesser) schichten. Dabei die Basilikumstreifen dazwischen streuen. Gratin mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Sahne übergießen und dick mit Parmesan bestreuen. Evtl. einige Butterflöckchen auf dem Gratin verteilen.
Im vorgeheizten Elektroherd bei 200 °C, Gas Stufe 3, Umluft 175 °C ca. 30 Minuten backen. Mit restlichen Basilikumblättchen und Parmesanspänen bestreut servieren.
19 g Fett, 9 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate =380 kKal = 1590 kJoule
