Ulrikes Kochbuch

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Knödelfüllung mit Mett

Knödel und Klöße

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Zutatenliste

1/2 Bund Petersilie
1 Zwiebel
200 g Schweinemett
50 g Semmelbröseln
1 Prise Pfeffer
2 El Öl
1 Pk Kloßteig halb und halb, 750 g

Zubereitung

1/2 Bund Petersilie, 1 Zwiebel hacken. Mit 200 g Schweinemett, 50 g Semmelbröseln und 1 Prise Pfeffer verknete^. Zu ca. 12 Bällchen formen, in 2 EL Öl rundherum braten. Mit 1 Pack. Kloßteig „halb & halb" (750 g) zu 12 Klößen ummanteln. Ca. 25 Min. sieden lassen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    k. A.
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. Februar 2019
  • Gelesen
    644

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