3            Eier
    250        ml  Milch
    200     Gramm  Mehl
      1      Spur  Salz
      1      Essl. Zucker;evtl. doppelte Menge

Zutaten gut verrühren; wenn man\'s besonders locker haben mag, Eier
trennen, Eiweiss schlagen und den Eischnee unter die übrigen Zutaten
ziehen. Teig mindestens 30 min. gekühlt ruhen lassen.

Variationen: Apfelstückchen, Kirschen, Speck, Käse - jeweils in
Stücken vor dem Backen zugeben und mitbacken.