4 Tortilla-Fladen  
100 g Frischkäse
1 TL Zitronensaft  
1/2 TL Paprikapaste
Salz, Pfeffer a. d. Mühle
2 Möhren, in Stiften
150 g Staudensellerie, in Stiften
1 rote Paprikaschote, in Streifen
1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
4 Tomaten, in Spalten

1. Die Tortilla-Fladen nach Packungsanweisung erwärmen. Frischkäse, Zitronensaft und Paprikapaste verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf die Tortilla streichen.

2. Gemüse auf der Käsecreme verteilen. Fladen aufrollen und in eine zur Tüte gerollten Serviette stecken.