10-12 kleine Eier
4 kleine Tomaten
1 Töpfchen Kerbel
Salz
Pfeffer
10-12 Holzspießchen

Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen.

Tomaten waschen und in 10-12 Scheiben schneiden. Eier quer halbieren, jeweils eine Tomatenscheibe zwischen zwei Hälften legen und mit Spießchen zusammenstecken.

Kerbel waschen und Blättchen abzupfen. Eier damit bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.

zubereitungszeit ca. 25 Min. Auskühlzeit ca. 30 Min. stück ca. 80 kcal 6 g E o 5 g F o 1 g KH