Eier in kochendem Wasser 7 Min. wachsweich kochen. Herausnehmen, abschrecken und pellen.
Beutelinhalt Fix für Griechischen Hackbraten in eine Schüssel geben und mit 1/8 1 (125 ml) lauwarmem Wasser verrühren. Hackfleisch und Schnittlauchröllchen zugeben und gut vermischen. Hackfleischteig in 6 Teile teilen.
Jeweils ein Ei mit einem Teil Hackmasse umhüllen. Keimöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hack-Eier bei mittlerer Hitze rundherum ca. 15 -Min. braten. Halbieren und auf Tellern anrichten.
Pro Portion: ca. 1510 kJ / 361 kcal E: 23 g, F: 26 g, KH: 8 g Zubereitungszeit: ca. 30 Min
