Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Dill waschen und fein schneiden.
Salatcreme und Joghurt verrühren. 1-1 1/2 TL Curry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken.
Eier, bis auf 1, in Spalten schneiden. Mit Lauchzwiebeln, Krabben und Dill unter die Soße heben. Mind. 30 Minuten ziehen lassen, abschmecken. Übriges Ei in Spalten schneiden, Salat damit garnieren.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 45 Min. AUSKÜHL-/MARINIERZEIT ca. 1 Std. PORTION ca. 250 kcal 17 g E • 16 g F • 7 g KH
