Brot toasten, Bärlauchblätter waschen, grob schneiden.
Oliven grob hacken, Halloumikäse in 2 cm starke Scheiben schneiden, in Öl beidseitig anbraten.
Toastbrot mit Aiwar bestreichen, Bärlauch darauf geben, Halloumikäse auflegen, mit Aiwar bestreichen, mit Toast abdecken, erneut mit Aiwar bestreichen, Halloumi darauf geben, mit Aiwar bestreichen und Oliven darüberstreuen, mit Toast abdecken, andrücken, vierteln.
Nährwert pro Person: 462 kcal, 27 g Fett, 18 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 3 BE, Zubereitungszeit ca 35 Min
