4 Scheiben Vollkorntoast
2 EL Kräuterbutter
8 Scheiben Salami
2 Tomaten
4 Sardellenfilets
2 EL grüne Oliven
2 TL Kapern
150 g Gouda

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Toastscheiben rösten und mit Kräuterbutter bestreichen. Mit Salami belegen.

Tomaten waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden und auf die Salami legen. Sardellen halbieren, je 2 Hälften auf die Toasts legen. Oliven in Scheiben schneiden und mit den Kapern darauf verteilen. Gouda in Streifen schneiden und als Gitter darauflegen. Toasts in ca. 15 Min. goldgelb überbacken.

Zubereitung: 15 Min. Backen: 15 Min. Pro Portion: 440 kcal KH: 18g, F: 27 g, E: 28 g