200 g Pfifferlinge
Salz
Pfeffer
4 gerästete Toastscheiben
8 Scheiben Roastbeef
4 El Johannisbeergelee
Cayennepfeffer

200 g Pfifferlinge (Glas) abgießen, 5 Min. in heißem Öl dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 geröstete Toastscheiben buttern und mit 8 Scheiben Roastbeef belegen. Die Pfifferlinge, 4 TL Johannisbeergelee und etwas Cayennepfeffer darauf anrichten.

Zuubereitung: 15 Min.; Pro Stück: 190 kcal; KH: 15 g, F: 6 g, E: 16 g