2 rote Zwiebeln
50 g Champignons
2 Dosen Thunfisch
8 Scheiben Toastbrot
4 Tl Schmand
Salz, Pfeffer

2 rote Zwiebeln in Ringe schneiden. 50 g Champignons in Scheiben schneiden. 2 Dosen Thunfisch naturell (ä 185 g) abtropfen lassen. Von 8 Scheiben Toastbrot evtl. die Rinde abschneiden. Die Toastbrote mit je 1 TL Schmand bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Toastbrote mit Thunfisch, Zwiebelringen und Champignons belegen. Mit restlichen Toastbroten bedecken und die Sandwiches halbieren.