Thymian abbrausen, trocken schütteln und Blättchen fein hacken. Mit Hack, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten, 4 flache Steaks formen.
Paprika ab tropfen lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Steaks darin auf einer Seite ca. 2 Min. braten, wenden. Paprikastreifen auf den Steaks verteilen, mit Käse bestreuen. Deckel auf die Pfanne legen und Steaks weiterbraten, bis der Käse schmilzt.
Brote mit Kräuterbutter bestreichen und mit Salat belegen. Hacksteaks darauflegen.
Pro Portion: 410 kcal 48 g KH, 17 g EW, 15 g F Vorbereiten: 20 Minuten Garen: ca. 5 Minuten
