Zucchini putzen, waschen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe schälen, durchpressen und danach mit dem Olivenöl verrühren.
Anschließend in einer Pfan-dm.r\\e erhitzen und die Zucchinischeiben darin andünsten. Mit der Worcestersauce beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sandwichscheiben bereit legen. Die Möhren putzen, waschen, schälen und raspeln. Mit der Crème fralche verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Sandwichscheiben mit der Creme bestreichen und mit den Zucchini belegen. Alles übereinander stapeln, nach Belieben die Ränder entfernen und dann diagonal halbieren.
