100 g Margarine mit Joghurt
100 g Magerquark
3 TL geriebener Ingwer
2 TL Wasabi
Zucker
Salz, Pfeffer
125 g geräucherte Forellenfilets

1. Zu Beginn die Margarine mit Joghurt, dem Magerquark, dem Ingwer und Wasabi mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Anschließend die Creme mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.

2. Zum Schluss noch die geräucherten Forellenfilets grob zerpflücken und unter die Creme heben