Zimmerwarme Margarine in eine Schüssel geben. Pfeffer und Kapern hacken und hinzufügen. Alles gut verrühren.
Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und ca. 60 Minuten kalt stellen.
Die Kapern-Creme zu Geflügel, Hackspießchen und Brot reichen.