Schmelzkäse mit Kümmel, Paprika und weißem Pfeffer nach Geschmack würzen. Rote Paprikaschote entkernen, waschen und putzen. Rote Zwiebel pellen. Beides fein hacken. Schnittlauch abbrausen, in feine Röllchen hacken. Alles unter den Schmelzkäse mischen. Nach Wunsch mit Radieschenscheiben und Schnittlauchröllchen garniert anrichten.