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Salat-Pesto

Dips und Aufstriche

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Zutatenliste

1/4 Kopfsalat
50 g gehackter Parmesan
Saft 1/2 Zitrone
50 ml Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Kopfsalat putzen, abbrausen und trocken schleudern. Mit Parmesan, Zitronensaft sowie Öl in einen Mixer geben und fein pürieren. Das Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Schälchen geben und zum Spargel servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. August 2011
  • Gelesen
    1036

Kommentare


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